HamOdY:.aBn:.AlSaYdIA المدير العام
عدد الرسائل : 216 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 14/02/2008
| موضوع: •----( كعكه بالشوكولاه )----• الخميس أبريل 03, 2008 8:42 pm | |
| مرحباً من جديد
شلونكم اخباركم حبايبي
نقلتلكم اليوم
كعكة الشوكولاه
و ان شاء الله تستفادون منهة
المقادير :
1 كوب من الطحين الذاتي الإختمار. 1/2 كوب من الطحين العادي. 1/3 كوب من الكاكاو. 1/2 كوب من الحليب. 3/4 كوب من السكر الناعم. 185 غرام من الزبدة المقطعة أو (3/4 كوب). 3 بيضة طازجة. 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الطريقة :
1 _ يدهن قالب الحلوى (قطره 20 _ 23 سنتم) بالزبدة ثم يغطى قعره بورق مانع للالتصاق ويدهن بالزبدة أيضاً. 2 _ يخفق البيض في وعاء متوسط مع الفانيليا وبواسطة الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البيض السكر الناعم حتى يصبح المزيج هشاً. 3 _ تخفف سرعة الخلاط الكهربائي وتضاف باقي المقادير أي الكاكاو والحليب والطحين والزبدة. 4 _ يتابع الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً. 5 _ يصب المزيج في القالب المجهز ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة مدة ساعة تقريباً. 6 _ يرفع الكيك من الفرن ويترك جانباً بضعة دقائق ثم يقلب فوق رف مسلك حتى يبرد جيداً. 7 _ تحضر طبقة الشكولاته مع القدج ولفائف الشوكولاته ثم يغطى الكيك بطبقة الشوكولاته ويزين بلفائف الشوكولاته ويوضع في طبق التقديم
. . .
ترة سهلة كلش و طيبة
تــ ح ــياتي | |
|
اسعد العبيدي مشرف قسم الانترنيت
عدد الرسائل : 661 العمر : 35 العمل/الترفيه : مهندس المزاج : توب مزاجك : تاريخ التسجيل : 08/03/2008
بطاقة الشخصية التعارف: القدرات النمط الجنس
| موضوع: رد: •----( كعكه بالشوكولاه )----• الجمعة أبريل 04, 2008 12:29 am | |
| | |
|
اسعد العبيدي مشرف قسم الانترنيت
عدد الرسائل : 661 العمر : 35 العمل/الترفيه : مهندس المزاج : توب مزاجك : تاريخ التسجيل : 08/03/2008
بطاقة الشخصية التعارف: القدرات النمط الجنس
| موضوع: رد: •----( كعكه بالشوكولاه )----• الجمعة أبريل 04, 2008 12:30 am | |
| | |
|